旨さひきたつブラックピーナッツ

旨さひきたつブラックピーナッツ
魅惑のおつまみ
うす皮(内皮)が黒紫色の珍しい品種。アントシアニンたっぷり! 煎ると香ばしく茹でると甘味が強くとても美味しい。生育旺盛で家庭菜園でもたくさん収穫できます。煎り豆は収穫後7~10日間くらいサヤのまま乾かしフライパンで煎る。
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収穫時期

9~10月

管理のポイント

落花生はマメが太る為石灰分が必要です。日当たり、水はけの良い場所に、幅70cmの少し高めの畝を作り元肥少な目で植付け。花が咲くころに除草し、株の周囲の土をやわらかく耕し子房をもぐり易くする。花が咲き始めて75~80日、網目のはっきりしたさやが半数くらいになった時期が適期です。

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