毛穴全開!沖縄島とうがらし

毛穴全開!沖縄島とうがらし
元気満点南国パワー
果実は1.5~2cmくらいの小型で非常に辛く、沖縄では泡盛に漬けて調味料として利用している。オリーブオイル漬けも人気。若い葉や新芽は野菜として利用でき、中の種子を取り除き乾燥させると保存できる。
JAN:4545399231797

収穫時期

60日

管理のポイント

完熟堆肥で土づくりを行い、畝幅90㎝で黒マルチを張り地温を上げましょう。定植の1ヶ月後から2週間に1回追肥を行います。実をつける前に木を大きく育てると収穫量が上がります。乾燥防止で敷きワラがおすすめ。

調理イメージ

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