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ピリ辛おいしい子持ち高菜
うまっ！コリコリ食感！
一株で４～５kgの大きな株から出てくるわき芽（蕾）の部分を収穫。葉はピリっとした辛味があり、若い葉はレタスのようにサラダなどで食べることが出来る。芽の部分はコリコリした食感！春を思わせる蕾の形、火のとおりが早い為、調理しやすく、鮮やかな緑色に変わる！
JAN:4545399228094
収穫時期
約90日後
管理のポイント
高畝に条間60㎝株間45㎝の2条植えで定植。低温に弱い為不織布等で防寒。
本葉6～8枚頃から少量をこまめに追肥し肥料を一気に効かせないように！側茎の葉の間の脇芽（蕾）が20～50ｇの大きさになったら収穫。
調理イメージ
