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ほおばりまるごと芽キャベツ
ころころかわいい！
丸ごと煮込んで美味しいひと口サイズのキャベツ。
かわいらしい姿を生かして、シチューやグラタンに！栄養価も高い。倒れにくく作りやすいので家庭菜園におすすめ。
収穫時期
約85日後
管理のポイント
2週間程前に1㎡当たり苦土石灰約100g、1週間程前に完熟堆肥約2kg･有機配合肥料約100gを施す。
畝幅60～70cm、株間30～40cmが目安。倒伏や乾燥を防ぐ。下の球が太り始めたら黄化した下葉から順次切り落とす。硬くしまってきたら10月下旬～3月中旬に収穫。
調理イメージ
